Майстер класі з виготовлення полтавських галушок

2 листопада 2023 року, вихованці недільної школи Свято-Макаріївського собору м. Полтави та храму Архистратига Михаїла с. Щербані побували на захоплюючому майстер класі з виготовлення полтавських галушок.

Ініціатор заходу – ресторан української кухні «Галушка».

Перед початком роботи шеф-кухар Інна провела інструктаж, розповіла історію полтавської галушки та всі тонкощі її приготування. Далі, як і личить справжнім кухарам, діти одягли фартушки та вимили руки. За чистотою та гігієною там стежать ретельно! Кожен з присутніх під керівництвом шеф-кухара власноруч ліпив свої галушки – вимішував тісто, розминав його, наповнював начинкою.

Дітям було цікаво спостерігати як на паровій бані готуються їх витвори мистецтва – полтавські галушки. Фінальним етапом стала дегустація.

Завдяки спокійній сімейній атмосфері, яку створили працівники закладу, все у всіх вдалося не просто чудово, а й смачно.

Дехто з дітей взяв приготовлені власноруч галушки із собою, аби пригостити нею рідних.

Прес-служба Полтавської єпархії УПЦ.